Кило соли должно содержать 25-40 мг йода, решило правительство. Но йод улетучивается из соли в течение четырех месяцев, и если оптовая торговля будет его переупаковывать согласно поправкам в постановление об утверждении мер по искоренению йододефицитных расстройств, за йод мы заплатим, но йода мы не получим. Этот элемент также улетучивается при выпечке хлеба и нагревании блюд, так что йодсодержащий хлеб, который нам предлагает правительство, - миф
Количество йода в пищевой соли будет увеличено - а толку?
Written by
on .